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Franschhoek: o que fazer na da Região Vinícola do Cabo

A Região Vinícola do Cabo, em especial as cidades de Stellenbosh (que já foi assunto de post completo aqui no blog) e Franschhoek, é perfeita para quem aprecia um bom vinho e uma “culinária pra ninguém botar defeito”. Já apresentei o Lavender Farm Guest House em post anterior (ótima opção de hospedagem), então os assuntos de hoje serão: dicas de vinícolas, restaurantes e o que fazer em Franschhoek.

Tanto Stellenbosh quanto Franschhoek são excelentes opções para degustar um bom vinho, e estão há cerca de 1h e alguns minutos da Cidade do Cabo (são 80 km apenas), sendo que a estrada é ótima e bem sinalizada. Muita gente aluga um carro em Cape Town e parte para as winelands – e foi o que fizemos.

O ideal é conhecer ambas, passar uns 2 ou 3 dias em cada cidade, pelo menor. Porém, se o seu roteiro estiver mais enxuto, aconselho por Franschhoek como prioridade.

Obs. Considerando que é cerca de 1h entre Stellenbosh e Franschhoek, se você não tiver muito tempo para conhecer com calma as duas , dá pra fazer tranquilamente um roteirinho englobando as principais vinícolas de cada cidade.

A pequena (15 mil habitantes) faz parte do município de Stellenbosh, e além de aconchegante, permite ao turista se sentir muito familiarizado com o local logo de cara. Tudo é pertinho, o acesso é fácil e o charme da cidade encanta rápido.

Franschhoek foi colonizada pelos holandeses, mas recebeu muitos refugiados franceses no passado, o que deixou a região com uma “carinha francesa” facilmente perceptível.

Além das tradicionais visitas às vinícolas, ainda é possível fazer passeios de bicicleta*, piqueniques, visitar museus e até mesmo galerias de arte.

*A Bike & Saddle oferece passeios guiados . Durante o trajeto são feitas paradas para degustação de vinho, sempre com vistas fascinantes.

Vinícolas em Franschhoek

Claro que adoraríamos ter tempo suficiente para conhecer com calma cada uma das inúmeras vinícolas de Franschhoek. Porém, como ainda não moro na Cidade do Cabo, precisei me contentar com um final de semana cheio de winetasting e comida boa…

Escolher é preciso, mas também é difícil. Para te ajudar nessa árdua tarefa, segue a lista das vinícolas visitadas e as informações principais de cada uma delas.

Na dúvida: visite o maior número que conseguir, pois todas são lindas e merecem uma visita, ainda que rápida.

Leeu Estates

A Leeu Estates Collection é a vinícola mais conhecida em Franschhoek.

O dono da vinícola também é dono de “metade da cidade” (outros hotéis e restaurantes, inclusive), e dizem que ele melhorou muito Franschhoek com os investimentos que fez.

Na vinícola, o que chama atenção desde o início, são as obras de arte espalhadas pela propriedade.

Também é possível se hospedar na Leeu Estates e o padrão é estilo Delaire Graff, em Stellenbosh. O hotel conta com SPA e restaurante sofisticado também.

De todas as vinícolas que visitamos na cidade, essa é a única que exigiu reserva prévia para o winetastingque foi feita por e-mail, diretamente à propriedade ainda antes de embarcar para África do Sul.

Entrada da vinícola Leeu State
A bela entrada da vinícola Leeu Estates

Franschhoek - Leeu Estate (2) Franschhoek - Leeu Estate (2)

Franschhoek - Leeu Estate (2)
Belo jardim florido em meio aos vales – Leeu Estate, Franschhoek

MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES

Fizemos a reserva do winetasting por e-mail (tastings@mlfwines.com). Você precisa agendar dia e horário, mas a opção de qual degustação fará, é feita no dia.

O winetasting é feito na winery Mullineux & Leeu Family Wines.

O ambiente onde são feitas as degustações é elegante e sofisticado.

Atendimento personalizado (por isso se exige reserva).

A winery funciona de segunda a domingo, das 10h até 17h.

MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES
MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES – local do winetasting

Há 3 opções distintas de degustação, e uma delas inclui os vinhos mais premiados da vinícolas – o menu Signature.

Escolhemos dois tipos diferentes (eu escolhi um tipo e Rodrigo outro), e assim tivemos a oportunidade de provar diversos vinhos, inclusive escolhemos alguns para comprar.

MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES - local do winetasting
Menu Signature Tasting – MULLINEUX & LEEU FAMILY WINES

Franschhoek - Leeu Estate (7) Franschhoek - Leeu Estate

Franschhoek - Leeu Estate  Franschhoek - Leeu Estate

A degustação é um pouco mais cara nas outras vinícolas. Não vou saber precisar o valor, mas aqui custaria cerca de R$ 40,00 (mas também depende de qual seleção você preferir).

Franschhoek - Leeu Estate Franschhoek - Leeu Estate

Adoramos conhecer a Leeu Estates, tanto pela beleza do lugar (jardins floridos e obras de arte espalhadas pela propriedade), como pelos excelentes e premiados vinhos… Sem contar no luxo da winery e atendimento individualizado.

Vale à pena pagar um pouco mais pelo winetasting na Mullineux & Leeu Family Wines.

Dieu Done

A vinícola mais indicada para seu final de tarde (atenção para o horário, pois nenhuma fecha muito tarde).

Geralmente as vinícolas ficam aberta até 17h, 18h, dependendo da época do ano. Por isso é importante sempre consultar o horário de funcionamento. Para isso eu uso o site próprio do lugar, ou mesmo ou salvador da pátria – Google.

Há dois ambiente para as degustações – parte interna e externa.

A parte interna é bem sem graça (achei feia), mas a parte externa é sensacional. Olha a vista:

 Franschhoek - Dieu Done (5)

Franschhoek - Dieu Done
Dieu Done – ótima opção de lugar para degustar um bom vinho e assistindo o por do sol em Franschhoek

Fizemos degustação de vinhos e champagnes. Não foi necessário reserva, mas estava bem lotada (já era próximo ao horário de fechar).

Franschhoek - Dieu Done  Franschhoek - Dieu Done

O Restaurante da Dieu Done é o ROCA, belíssimo, com paredes de vidro e vista para as montanhas.

Arrependimento eterno de não ter feito uma reserva para conhecê-lo.

Franschhoek Cellar

Tá aí um lugarzinho que não demos nenhuma importância no início, e depois nos surpreendeu.

O Franschhoek Cellar fica praticamente no centro da cidade, na rua principal. Um dos poucos lugares aberto no domingo de manhã, e por isso foi nossa escolha.

Foi lá que fizemos uma degustação de vinhos com chocolates e queijos. Já deu pra entender porque gostei tanto?

O lugar é muito agradável, com mesas externas (onde há também uma área recreativa para crianças), além de mesas e bistrôs internos.

Franschhoek - Cellar
Franschhoek Cellar

Franschhoek - Cellar Franschhoek - Cellar

Franschhoek - Cellar
Degustação de vinhos pareados com chocolates ou queijos – Franschhoek Cellar

Grande Provence

A Grande Provence é uma das vinícolas mais bonitas de Franschhoek (junto com a Leeu Estates e a La Motte).

Muito verde, jardins, obras de arte pelo jardim…

Achei um lugar perfeito para meu casamento ao ar livre. Será que meus convidados iriam?

Franschhoek - Grande Provence
Vinícola Grande Provence

Franschhoek - Grande Provence Franschhoek - Grande Provence

Porém, os vinhos não agradaram tanto. Nada demais.

A vinícola oferece 5 opções de winetasting, e os valores variam de R40 a R80.

Ainda que os vinhos não tenham sido nossos preferidos, vale à pena fazer uma visita para conhecer a vinícola e sua beleza.

Não provamos, mas o restaurante da Grande Provence é muito bem recomendado.

A Grande Provence fica aberta para degustação das 10h às 18h, todos os dias. Há, ainda, opção de tour guiados de segunda à sexta-feira, às 11h e às 15h.

Haute Cabriere

O forte da Haute Cabriere é o vinho branco.

Destaque para o Pinot Noir. Degustamos e aprovamos.

A vinícola tem uma vista bonita para as montanhas (não tanto quanto a Dieu Done), ambiente externo e interno.

O ambiente interno é para a degustação dos vinhos, e o externo para almoço (é um restaurante bem recomendado, e exige reserva prévia, que pode ser feita diretamente no site da Haute Cabriere).

Franschhoek - Haute Cabriere (4)
Haute Cabriere – Winetasting room

Franschhoek - Haute Cabriere (4)

Franschhoek - Haute Cabriere (4)
Haute Cabriere e a vista para as montanhas

Valores das garrafas:

Franschhoek - Haute Cabriere

Rickety Bridge

Também aprovamos o ambiente da Rickety Bridge.

Há opção de fazer um passeio de trem pelos parreirais, inclusive.

No local também há opção de hospedagem e restaurante.

Franschhoek Richety Bridge (2)
Richety Bridge
Franschhoek Richety Bridge (2)
Richety Bridge

Chamonix

Apenas passamos rapidamente pela Chamonix antes de ir na Dieu Done, pois já estava fechando e não teríamos tempo para conhecê-la.

A Chamonix é especializada em Pinot Noir, inclusive com coleção de prêmios.

Ainda dispões de restaurante, opções de hospedagem e até um game drive.

Foi realmente uma pena não conseguir conhecê-la, pois é uma das vinícolas mais renomadas de Franscchoek.

Franschhoek - Chamonix
Chamonix

Onde comer em Franschhoek

Opções excelentes de restaurantes não faltam em Franscchoek… Na verdade, o que faltou foi tempo para conhecer todos eles!

La Petite Colombe

Está na lista dos 5 melhores restaurantes da África do Sul, e claro que a posição de destaque é merecida.

O La Petite Colombe fica onde antes era o restaurante “Tasting Room” (que fechou), dentro do Quartier Français, em Franschhoek.

É imprescindível reserva prévia (diretamente no site do La Colombe), assim como em todos os renomados restaurantes de Franschhoek. Entretanto, fomos durante a baixa temporada, no almoço, e estava bem tranquilo (mas fizemos reserva ainda assim).

Se for alta temporada, pedem que a reserva seja feita com três meses de antecedência.

Além do Petite La Colombe de Franschhoek, há outro na região de Constantia, em Cape Town, inclusive mencionei isso no post sobre Constantia.

O La Colombe serve menu degustação nas versões completa e reduzida. Provamos a versão completa, e dessa vez tenho certeza que nunca comi tanto na vida (agora percebi que a conta de 3 kg extras na viagem saiu “bem baratinha”).

São 6 etapas (ou “eram para ser”), mas vem muito mais do que isso. Fiz questão de tirar fotos de tudo dessa vez:

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe Franschhoek La Colombe

Franschhoek La Colombe
Nossa, vendo agora todas essas fotos, não estou acreditando que “dei conta” de comer tudo isso!

O atendimento é impecável, e no final da “orgia gastronômica de alta intensidade” você recebe uma cópia do menu do dia, com a descrição de todos os pratos que foram servidos, além do agradecimento do chef pela sua visita.

Sabor, apresentação, envolvimento entre o cliente e a comida, cada detalhe é uma surpresa.

Em um dado momento os convidados são chamados para ir até a cozinha degustar uma das etapas do menu. Nesse momento o chef se apresenta e pergunta o que você está achando da experiência. Essa parte do show recebe o nome de “Meet the chefs“.

Enfim, é muito mais do que comida!

O La Colombe abre para almoço e jantar.

Pierneff a La Mote

Optamos por almoçar no restaurante Pierneef, na vinícola La Motte, em razão de sua beleza e da comida de qualidade.

Não fizemos winetasting, mas custa em torno de R50. A La Motte é especializada em Syrah.

O ambiente é maravilhoso: árvores, riacho, jardins…

Fizemos a reserva direto no site da La Motte, mas também é possível enviando e-mail pierneef@la-motte.co.za.

No momento da reserva é possível escolher a área que deseja sua mesa. Se estiver calor, peça uma mesa na área de vidro (glass area) ou na parte aberta.

Entretaneo, embora seja possível escolher o local da mesa no momento da reserva, eles não respeitaram minha escolha. Pedi a área de vidro e nos colocaram na parte interna comum. Ok, o lugar também era excelente.

Franschhoek Pierneff a La Motte (8)
Franschhoek Pierneff a La Motte

Franschhoek Pierneff a La Motte  Franschhoek Pierneff a La Motte

A La Motte é um daqueles lugares que dá vontade de passar uma tarde inteira, sabe?

Quanto ao restaurante, achei ele o melhor custo benefício da viagem. Preço muito em conta para tudo o que oferece.

É um tasting menu um pouco diferente: os pratos são trazidos todos de uma vez na sua mesa, e você se serve conforme sua preferência.

A quantidade é muito generosa. Comeriam 4 pessoas ali fácil!

Seguem as fotos dos pratos:

Franschhoek Pierneff a La Motte  Franschhoek Pierneff a La Motte

Franschhoek Pierneff a La Motte  Franschhoek Pierneff a La Motte

Franschhoek Pierneff a La Motte  Franschhoek Pierneff a La Motte

Tudo muito saboroso e fresco. A apresentação pode não ser tão bonita como no La Colombe, mas garanto que o sabor estava maravilhoso.

Ah, depois que acabamos os pratos principais, ainda nos trouxeram uma padaria inteira de sobremesa!

Acho que esse foi o único restaurante que Rodrigo e eu não conseguimos “dar conta” de tudo… E olha que vocês viram que somos fortes na missão!

Babel

O restaurante Babel fica na vinícola Babylostern.

A vinícola se trata de uma fazenda estilo Cape Dutch, onde é possível caminhar pelos jardins de frutas e vegetais, degustar queijos e licores em sua loja e até mesmo se hospedar ali.

Quando ao restaurante, ele é mais indicado para almoço, em decorrência dos ingredientes frescos e colhidos na própria fazenda (dizem que combinam mais com almoço).

Como eu não consegui fazer reserva para almoço, acabei reservando um jantar e não gostei.

Ouvi falar muito bem do Babel, então foi uma grande decepção.

Poucas opções no cardápio e achei que as coisas não combinavam entre si. Estranho…

Além de tudo, Babel fica bem afastada do centro de Franschhoek, então vale à pena se você estiver passando por ela, mas não vale todo aquele deslocamento.

Comida cara e ruim. Não voltaria e não indico.

Talvez no almoço seja diferente, mas não indico mesmo assim, porque Franschhoek tem uma infinidade de lugares maravilhosos para comer.

Obs. o cardápio muda a cada estação, então pode ter acontecido de eu não dar sorte na época e não gostar de nada.

Nossos pratos – menu a la carte: uma carne sem nada de acompanhamento (péssimo), um peixe com camarão (odeio quando vem o camarão inteiro assim, que tem que ficar cavucando pra encontrar alguma coisa) e um petit gateau seco e sem sorvete.

Franschhoek - Babel Franschhoek - Babel

Franschhoek - Babel
Cadê o sorvete do meu Petit Gateau?

Ryan´s Kitchen

O Ryan´s Kitchen é “ok”, mas nada demais. Restaurante gostosinho, mas comum. Estilo que encontramos no Brasil, embora seja um restaurante de “comida sul-africana contemporânea).

Fica no centro da cidade, bem fácil de encontrar.

Não achei os pratos ruins como no Babel. Eram saborosos, mas sem nenhum glamour, sem nenhum toque especial.

Não voltaria e não indico.

Franschhoek Ryans Kitchen
Ryans Kitchen Menu

Nossas escolhas no menu a la carte:

Franschhoek Ryans Kitchen (2) Franschhoek Ryans Kitchen (2)

Franschhoek Ryans Kitchen (2) Franschhoek Ryans Kitchen (2)

Franschhoek Wine Tram

Outra coisa legal de Franschhoek é o Wine Tram (são ônibus e também trens que passam por várias vinícolas diferente durante o trajeto).

Com ele você vai de vinícola em vinícola só curtindo a paisagem e se preocupando em degustar vinhos.

O Franschhoek Wine Tram funciona no estilo hop-on hop-off, passando por vinhedos pitorescos, paisagens de tirar o fôlego, sempre com hospitalidade calorosa e vinhos de qualidade.

Os passageiros podem sair a cada parada e experimentar as atividades oferecidas: degustação de vinhos, um almoço ou mesmo apenas passear pelas vinhas. Findas as atividades, é só pegar o ônibus novamente. 

O Franschhoek Wine Tram oferece atualmente seis linhas hop-on hop-off para o passageiro escolher: Orange Line, Purple Line, Blue Line, Green Line, Red Line e Yellow Line. 

O valor de cada opção é R220, sendo possível comprar diretamente no site.

Franschhoek wine train

Outras dicas sobre o que fazer em Franschhoek:

Dica 1. Mapa de Franschhoek:

Pegue no seu hotel um mapa da cidade, onde tenha especificado as vinícolas e restaurantes.

No mapa, além dos endereços, tem o telefone, e-mail e características do local (exemplo: se tem opção de piquenique, menu especial para crianças, galeria…) – o mapa ajuda bastante.

No mapa que eu tenho, estão listadas 38 vinícolas diferentes.

Dica 2. Outros restaurantes recomendados:

Dica 3. Outras vinícolas recomendadas:

Dica 4. Reservas:

Restaurantes sempre exigem reservas.

Em regra, não é necessário fazer reservar para degustar os vinhos na vinícolas (exceto Leeu Estates). É só chegar e perguntar pelo winetasting. Todavia, se estiver viajando durante alta temporada, é importante se certificar em cada vinícola acerca da necessidade prévia de reserva.

Dica 5. Spice Route:

A Spice Route é um lugar lindíssimo, muito arborizado e com bela vista para as montanhas.

Lá você encontrará gastronomia de qualidade, além de uma cervejaria e até fábrica de chocolate.

Interessante opção para incluir no seu roteiro pela Região Vinícola do Cabo.

Dica 6. Franschhoek Motoe Museum:

Entre uma vinícola e outra, você pode tirar um tempinho para conhecer o Franschhoek Motor Museum e sua coleção de mais de 80 carros antigo.

Espero que tenha gostado do post de hoje e que ele seja útil para sua viagem!

 

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  • Para Stellenbosch e Franschoekk fizemos somente um bate-e-volta. Mas que baita de desperdício de lugar! Os dois valeriam dias e dias! Como você mesma disse, 3 ou 4 dias em Franschoekk pra curtir de verdade a cidade, que é muito agradável e com boas vinícolas. Perdi belíssimas vinícolas com lindos jardins. Dessas, somente visitei a Rickety Bridge. Acho que eu super usaria o Wine Tram, haha! 😂 Belo post, e obrigado!

    • Temos que voltar então! Ainda tem muitas vinícolas maravilhosas que ficaram de fora da lista…

  • Jaqueline Caixeta

    Que delicia ler esse post e poder acompanhar a viagem de vocês. Adorei essa Grande Provence, super fotogênica! A especialista em vinhos brancos também parece ser fantástica

    • Pois é Jaque, a Grande Provence é linda! Ficaria a tarde toda lá apreciando a vista…

  • Manuela

    Gente, vocês praticamente viraram someliers né? Kkkkk Quantas vinícolas!! Não dá pra negar, é cada uma mais linda que a outra e fiquei babando nos pratos. Arrasaram!

  • Alexandre Nunes

    Destino pra quem ama vinho e boa gastronomia? tô dentro kkkk. Com tantas vinícolas pra conhecer, alugar carro não é uma boa ideia né? Encantado com o lugar e já com fome depois de ter visto tantas pratos bonitos. gostei demais do post. abraços

    • Verdade Alexandre, por isso que o ônibus/trem do vinho é tão requisitado na cidade! Abraço

  • Carla Macedo

    Meu destino, amo um vinho! hauahau
    Post incrível, repleto de detalhes e fotos que estão me deixando a salivar! E as fotos da comida? Gentewwwwww.
    Parabéns por compartilhar conosco tudo isso! Arrasaram!

  • Aninha Lima

    Que cidade linda ! Não sou muito fã de vídeos mais adoro esses passeios, esses lugares são sempre tão chiques, não é? sabe me dizer se alguma das vinícolas que visitou, havia degustação de espumante? adoro espumantes!

    • Aninha são lindas as vinícolas mesmo. Sim, existem lugares especialistas em espumantes. Algumas vinícolas possuem opções no menu e outras são especialistas… No mapinha da cidade tem a descrição de cada uma delas. Ajuda bastante na hora de montar o roteiro.

  • Anna, que fotos mais lindas, jardins lindos, comida com a cara ótima! Meu noivo ama carros antigos, gostei da dica do museu! Gostei da dica de “orgias gastronômicas” estamos ficando viciados em menu degustação! Foi pra lista! Pena que os outros dois não valeram a pena, obrigada pela transparência!

    • Também amo menu degustação… sentar para almoçar ou jantar e só levantar pelo menos 2h depois kkkkkk

  • Sil Mendes

    Aqui em casa a gente não bebe, mas nem por isso deixaríamos de curtir esse tipo de passeio, pq acho esses lugares sempre bonitos. Já as comidas fiquei aqui com água na boca. Bom saber dos que vc nao gostou muito, já ajuda na hora de planejar quando formos.

    • São lindas Sil, vale à pena o passeio mesmo para quem não bebe. Além de serem maravilhosas, a maioria possui restaurantes excelentes!

  • Glaucia

    Amo vinícolas!! Já ouvi falar que os vinhos sul africanos são ótimos, mas nunca provei. Se tem uma coisa que eu amo são resenhas realistas. Bom, com certeza não vou nem tentar o que vc não gostou quando eu estiver lá hahaha. Confio no gosto de vocês.
    Essas fotos estão maravilhosas… a vontade é pegar o próximo voo pra la

    • Sim Glaucia, os vinhos sul-africanos são excelentes! O preço e a qualidade eram inacreditáveis.

  • Suzy Freitas

    Apesar de não beber, sempre acompanho meu marido na visita à vinícolas – por enquanto só visitamos à do Chile e do Rio Grande do Sul. Com certeza, só as paisagens das que vocês visitaram já me levariam a fazer o programa, sem contar com as excelentes opções gastronômicas. Ótimos os posts sobre a África do Sul, uma preciosa fonte de informações para viagens a esse destino.

    • Verdade Suzy, não precisa beber para gostar do programa. As vinícolas são lindas e a maioria tem restaurantes maravilhosos!